Réduisez vos coûts.
Valorisez votre
engagement.
Prenez de l’avance.
EKO FAIR est la solution de gestion durable des ressources en eau, énergie et déchets conçue pour les hôtels, restaurants et sites touristiques aux Antilles, développée par Capvergence, cabinet de conseil et de formation depuis 2019.
Des bénéfices concrets,
pas seulement vertueux.
EKO FAIR ne se résume pas à « faire du bien ». C’est un levier économique direct sur vos charges, votre image et votre position sur un marché touristique qui change.
Réduction des charges eau & énergie. Une gestion structurée des consommations réduit directement vos charges d’exploitation. Résultats visibles dès les 3 premiers mois.
ADEME, CTM, BPI France : les aides publiques disponibles en Martinique peuvent couvrir une large partie de votre investissement initial.
Les voyageurs choisissent. Les tour-opérateurs exigent. Les labels ouvrent des marchés. Votre engagement devient un argument de vente.
Ce que EKO FAIR change
pour votre établissement.
Au-delà des économies directes, EKO FAIR vous positionne sur le tourisme de demain : celui qu’exigent les clients, les partenaires et la réglementation.
Chaque relevé identifié, chaque fuite détectée, chaque équipement optimisé se traduit directement sur vos factures. L’accompagnement EKO FAIR cible les économies rapides en priorité.
Biodéchets (Loi AGEC, jan. 2024), affichage environnemental, obligations de reporting : EKO FAIR vous met en conformité et vous y maintient.
Clef Verte, Green Globe, Destination d’Excellence : EKO FAIR prépare et accompagne votre dossier de labellisation : un signal fort pour les voyageurs et les prescripteurs.
La valorisation de votre engagement auprès de vos clients et collaborateurs est intégrée à l’accompagnement : affichage, ateliers, communication. Votre démarche devient visible.
La formation aux éco-gestes et l’implication des collaborateurs dans la démarche créent un engagement interne réel, facteur de rétention et de qualité de service.
Tableaux de bord mensuels, indicateurs de performance, rapports valorisables : vous disposez d’une preuve concrète de vos efforts, utile pour vos partenaires et clients.
Tous les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme sont tenus de trier et valoriser séparément leurs biodéchets (restes alimentaires, déchets organiques). Cette obligation s’applique quelle que soit la taille de l’établissement. Non-conformité = exposition aux contrôles et sanctions administratives.
EKO FAIR vous accompagne pour mettre en place un dispositif conforme, documenté et valorisable auprès de vos clients, rapidement et sans complexité.
Trois piliers. Un seul interlocuteur.
Eau, énergie, déchets : EKO FAIR couvre les trois ressources de façon intégrée, avec un suivi terrain et des données réelles, pas seulement un outil numérique.
Maîtrise et optimisation des consommations, détection des fuites, équipements hydro-économes, suivi par zone (sanitaires, cuisine, piscine, espaces verts).
- Relevés mensuels structurés par point
- Identification des points critiques
- Plan d’actions priorisé et mesurable
- Formation du personnel aux éco-gestes
Tableau de bord des consommations électriques, audit des équipements énergivores, optimisation clim et éclairage, valorisation du solaire.
- Diagnostic des postes clés
- Optimisation climatisation + LED
- Accompagnement installation ENR
- Reporting CO₂ et bilan carbone
Mise en conformité biodéchets (Loi AGEC), tri multi-flux, pesée et suivi des tonnages, valorisation et communication clients.
- Conformité biodéchets garantie
- Tri sélectif structuré sur site
- Formation équipe + affichage
- Communication clients intégrée
Opérationnel en 3 étapes.
Un processus terrain éprouvé, conçu pour la réalité des établissements touristiques aux Antilles.
État des lieux de vos consommations actuelles, collecte de données précises sur les points choisis, identification des points critiques et fuites, fixation d’objectifs clairs et mesurables. Première visite terrain offerte.
Actions concrètes sur les équipements, formation et sensibilisation du personnel aux éco-gestes et bonnes pratiques, communication et engagement des clients via affichage et ateliers.
Tableaux de bord et indicateurs de suivi, évaluation des progrès, ajustement des actions, valorisation des réussites auprès des clients et partenaires (labels, certifications, communication).
Ce qui guide notre approche.
La transition vers un tourisme durable passe par un engagement réel envers la préservation des ressources naturelles, en particulier l’eau et l’énergie.
Le tourisme durable est un écosystème complexe. EKO FAIR favorise le travail collectif entre les professionnels pour co-créer des solutions adaptées, durables et justes.
Les outils numériques intelligents et les pratiques novatrices sont le moteur pour relever les défis actuels. Nous encourageons l’audace, la créativité et l’agilité.
Une offre claire, sans surprise.
Durée d’engagement 12 mois renouvelable · Prélèvement automatique · Assistance technique incluse.
- Accès complet à la plateforme EKO FAIR : interface utilisateur, saisie des relevés, tableaux de bord
- 1 point de relevé mensuel inclus (eau, énergie ou déchets)
- Relevés supplémentaires disponibles sur devis
- Formation et ateliers bonnes pratiques inclus (éco-gestes, bilan carbone, plan d’actions)
- Support technique et assistance inclus
- Reporting valorisable pour démarche label ou certification
- 💡 Exemple : suivi eau + énergie = 2 points de relevé mensuel
Aides disponibles en Martinique.
Plusieurs dispositifs publics sont mobilisables pour financer votre démarche EKO FAIR. Nous vous aidons à identifier et activer ceux qui correspondent à votre situation.
Diagnostics énergie, aides à l’efficacité énergétique, accompagnement gestion des déchets pour les entreprises. Subventions et prestations d’appui.
Fonds FEDER et appels à projets régionaux pour la transition écologique des PME touristiques et agroalimentaires.
Prêt vert, garantie bancaire et accompagnement des investissements durables pour les TPE/PME. Solutions adaptées aux projets de rénovation.
Clef Verte, Green Globe, Destination d’Excellence : EKO FAIR prépare votre dossier et vous accompagne jusqu’à l’obtention du label.
Passez à l’action.
Un rendez-vous découverte gratuit de 30 minutes, chez vous. On analyse ensemble ce qui est possible pour votre établissement : économies, conformité, labellisation.
